做餐饮除了营业执照需要办理之外,食品经营许可证是少不了的,但在有的情况下,餐饮店是不需要办理食品经营许可证的,只用办理小餐饮登记证,那么南宁办理小餐饮登记证需要具备什么条件呢?
南宁办理小餐饮登记证需要具备的条件
1.合理选址,距离污水池、垃圾场(站)、动物养殖场等污染源25米以上;
2.有固定店铺,且经营场所面积在50㎡以下;
3.具有与经营品种相适应的经营场所和面积,操作间各食品处理功能区应当在室内,与就餐场所具有明显区分或者隔断,各功能分区布局合理,环境干净整洁;
4.应当设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响之外;
5.具有与加工经营食品相适应的设备、设施、工具、容器,有相应的清洗、消毒、保洁、排水、防蝇、防尘、防鼠以及收集餐厨废弃物的设施;
6.建立相应的餐饮服务食品安全管理制度和岗位责任制度;
7.法律法规规定的其他条件。
值得注意的是,如果你要从事网络订餐经营、裱花类糕点、生食类海产品、自酿酒、自制生鲜乳饮品等,那么是不适合办理小餐饮登记证的。
综上所述,如果你想要经营小型奶茶店这种经营场所面积在50㎡以下的店铺,那么一定要记得去办理小餐饮登记证,如果你本该要办理小餐饮登记证而未办理,不仅要没收违法所得,还要进行罚款,根据违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元以上一万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额一倍以上三倍以下罚款。
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