每年有约1000万人死于食源性疾病。在过去的10年里,我国在蔬菜杀虫剂残留物中有食物中毒人口事故,食物中毒人口事故约为150次。根据世界卫生组织(世卫组织)的说法,世界上大约有100万人死于食源性疾病。
在过去的10年里,我国在蔬菜杀虫剂残留物中有食物中毒人口事故,食物中毒人口事故约为150倍。为此,近年来,国际标准化组织(iso),联合国粮农组织(粮农组织)和国际食品法典委员会(cac)等相关组织已制定食品标准和规定,以规范食品行业和含有频繁的事故。iso22000基于这种前提的表面。
据了解,iso即将发布这一标准,即食品安全管理体系,以确保食品供应链中没有弱链接,以确保全球范围安全食物供应链。
iso22000food安全管理体系体系认证为世界的国际协调方法提供了一个框架。本标准与食品工业和专业国际组织的专家密切合作,以及在iso开发的国际食品法典委员会。国际食品法典委员会由联合国粮农组织和世界卫生组织建立,制度(修复)食品标准是其工作。制作主要组织部分。
iso22000标准主要是利益,使全球范围能够协调本地法律实施关于食品卫生法典haccp(危险分析和关键控制点)体系更容易,这种协调方法不与国家或相关食品生产变化。食物通过供应链发送给消费者,这款供应链可以连接许多不同类型的组织,可以扩展到许多国家。食物安全供应链中的弱链接可能导致有害健康或安全食物出现,这种情况可能会严重损害消费者,食品链供应商的成本也很大。因为食物安全是危险的,所以需要在整个过程中正确控制整个过程。
[is22000food安全认证]申请食物安全管理体系认证需要以下基本要求:
1,食物安全管理体系认证应用程序;
2.有监管文件证书(营业执照/qs证书/健康许可证);
3.组织代码证书的副本;
4,食物安全管理文件;
5.处理线的详细信息haccp认证和班次;
6.申请产品,处理或服务流程,操作前提和haccp计划的生产,加工或服务流程;
7.相关法律,法规,标准和生产,加工或服务的标准清单;当产品实施企业标准时,它提供了当地政府标准化行政部门的产品标准文本的副本供申请;
8.承诺遵守法律法规,认证机构要求提供了物质真实性的自我宣言;
9.该产品符合卫生安全所需的相关证据和自我宣言;
10.生产,加工设备清单和检查设备清单;
11.工厂计划,生产车间布局;